| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 五色拉糕热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于柔软体操142分钟消耗的热量280 | |||||
1、榨汁
2、蒸熟
3、榨汁
4、烧开加淀粉
5、一层凝固再加一层
6、冷藏
7、倒出
8、切好，装盘
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与莲子、糙米、薏米搭配；与海鱼、辣椒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、暖胃、平肝等功效；可与糯米、菊花、豆腐搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、滋补肝肾、养血等功效；可与羊排、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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