| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 简易寿司饭团热量/卡路里395千卡 | |||

1、准备材料
2、粳米糯米混合煮熟,放凉
3、米饭平铺紫菜上,放上所需食物,卷起来。或是铺上米饭后,将紫菜反过来,再放萝卜和黄瓜,涂酱,然后卷起来,切开,撒蟹子,就成了寿司反卷

4、好吃
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、补肾养心等功效;可与鸡蛋、车前子、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与南瓜、蘑菇、洋葱搭配;与甘草、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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