扁肉的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗血栓、增强免疫力等功效；可与花菜、豇豆、冬瓜搭配；与北极虾、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、增强食欲等功效；可与猪血、菌菇、牛五花肉搭配；与熏干、油皮、素肚相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、去黑头、护肤等功效；可与菠菜、北极虾、丝瓜搭配；与鹅肉、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、补血明目、保护血管等功效；可与菠菜搭配；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；