| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 向日葵热量/卡路里1686千卡 | |||

1、南瓜去皮,切块,封保鲜膜上锅蒸15分钟

2、蒸熟后把南瓜用勺子碾碎,放凉至30度,加入10克白糖,1克酵母,搅拌均匀至白糖和酵母融化

3、放入100克面粉,用筷子搅拌成絮状

4、再用手掌揉成面团,(注意不要把面团和的太软),再加一小勺植物油(也可以用猪大油),揉至光滑

5、封保鲜膜待发酵

6、用小半碗30度的温水放入1克酵母和10克白糖,搅拌至融化

7、把融化好的白糖和酵母一点一点的倒入另外100克面粉里,用筷子搅拌成絮状

8、用手掌揉成面团后加入1小勺橄榄油,继续揉至光滑

9、封保鲜膜待发酵

10、2个小时左右,面团发酵至2倍大,用手扒开面团成蜂窝状,就发好了

11、把发酵的面团揉实,排出空气

12、搓成像这样的长条

13、揪一个70克的黄面剂子

14、揪一个50克的白面剂子

15、揉成这样的圆剂子(这是两个的)

16、把黄面剂子擀成0.3CM厚的圆饼

17、再在黄圆饼的周围用刀切成长3CM,宽度1CM的长条

18、捏成这样就好了

19、再把白面剂子擀成1CM厚的面饼

20、把黄面饼中间圆形的地方摸一层水,把白面饼放在黄面饼中间

21、另外取一小块黄面饼

22、擀成长形的薄皮(大约和饺子皮一样厚薄就行)

23、切成0.2CM宽的长条

24、把黄面条沾水,横着贴在白面饼上,每个面条之间相隔1.2CM

25、同楼上的方法再竖着贴好

26、最后用手指沾水,沾一个黑芝麻点在每个方格里

27、篦子上抹无味的食用油,开水上锅蒸15分钟,焖3分钟

28、漂亮的,象征着希望的向日葵出锅了[美]
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、预防高血压、通便等功效;可与芦荟、排骨、鲈鱼搭配;与黄鳝、梭子蟹、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有降血压、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效;可与黑豆、香蕉、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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