酱闷俩样的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、养阴补虚等功效；可与肥牛、海虾、火腿搭配；与黑鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、促消化、挡辐射等功效；可与茄子、卷心菜、虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补钙等功效；可与莴笋、枇杷、茄子搭配；与红豆、杏、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；