| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香酥平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于柔软体操13分钟消耗的热量280 | |||||
1、水 白面 芡粉 盐 鸡精 味精 花椒面 鸡蛋 全部混在一起！面调稀一点！然后将撕好的平菇放入调和中 搅拌均匀，锅中倒入色拉油，油温烧至五成，然后下入平菇，刚开始中火偏大，看到平菇变金黄色就用小火慢慢炸。差不多一分半钟，起锅 放葱花，花椒面 翻炒两下起锅装盘！
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美容等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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