| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 低卡快手的意式肉酱面热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于堵缝隙63分钟消耗的热量270 | |||||
1、肉洗净切小块
2、搅成肉末
3、番茄去皮切小块
4、打碎（不用打的太碎，吃起来有颗粒感比较棒）
5、蒜切碎，洋葱切碎，放料理机打碎也可以
6、干锅下肉末炒散（因为有肥肉，可以借助自身的油脂）
7、变色至无水分后盛出
8、加入一勺油加入姜片爆香后将姜片取出
9、倒入洋葱翻炒至变色后加入蒜末一起翻炒
10、随后倒入蕃茄稍微炒一下
11、倒入炒好的肉末
12、炒至番茄软烂加入番茄酱
13、炒至收汁（更具口味可以适量加盐和糖调味）
14、加入胡椒粉翻炒一下出锅 （出锅前放一小块黄油味道更赞哦）
15、按意面包装上的步骤将意大利面煮熟（400g是4人份，一个人吃的话煮100g足矣）
16、意大利面条放入盘子，然后浇上肉酱，最后往肉酱里撒帕尔马干酪和黑胡椒（可不加），一道意大利肉酱面就完成了
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、养阴凉血、健胃消食等功效；可与鸡蛋、山楂、鲫鱼搭配；与鱼干、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、消炎、降血压等功效；可与小米、鸡蛋、五花肉搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、改善肝功能等功效；可与排骨、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、促进消化、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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