| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 布丁粉 | 克 | 25千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 芒果布丁热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于抹水泥114分钟消耗的热量180 | |||||
1、芒果去皮去核，切成小丁
2、取4/5的芒果丁装入料理机，加入250毫升的纯净水
3、搅打成果泥汁
4、奶锅中加入250毫升水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖融化
5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋
6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1、2分钟，后关火
7、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用！
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防止晕车、治便秘、明目等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
布丁粉的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、补中益气、化痰止咳等功效；可与银耳、五味子、草莓搭配；
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