| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 餐蛋面热量/卡路里147千卡 | |||

1、单面简单煎至凝固,反面略煎

2、将午餐肉切片煎至两面金黄

3、鸡蛋午餐肉处理好后,用锅里剩下的爆香干葱,加入适量的水

4、水开后放入方便面,煮熟捞起过冷河。再放入洗好的碗里

5、烫熟青菜,捞起备用

6、青菜捞起后,放入方便面的配料调汤。在面中加入适量的汤后,放入鸡蛋、青菜午餐肉。然后再加入剩余的汤汁。撒上小芹菜
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与黄豆、百合、北极虾搭配;与鹅肉、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、帮助消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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