| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 虾仁毛豆热量/卡路里1151千卡 | |||

1、大蒜切末,准备好备用

2、虾仁去肠去头去壳洗净备用,呆油热下虾头煸炒出香味,然后在把虾丢掉炒香蒜末

3、放毛豆炒至两分钟

4、放入虾仁,炒至虾仁变色继续翻炒两分钟,放一点热水在闷一会,放盐出锅

5、装盘
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、促消化、通乳等功效;可与油菜、上海青、龙须菜搭配;与乌鸡、西瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与玉米面、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、补虚、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、调味等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1