| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 牛肉焖饭热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于跆拳道26分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆胡萝卜切丁，我额外加了朵香菇，切碎，感觉不加香菇味道也没有差！
2、牛肉切块，随自己喜欢的大小，放点料酒，生抽，十三香，少量盐腌制10分钟左右
3、葱姜蒜切碎备好
4、米按照正常焖饭比例加好水，泡好
5、起锅热油，爆香葱姜蒜，放牛肉，炒至变色，放土豆胡萝卜丁翻炒下，倒入电饭锅拌匀，按正常焖米饭程序焖！开锅一份焖饭就成了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、和中养胃等功效；可与醋、牛肉、豇豆搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、促进消化等功效；可与豆浆、西瓜、鳕鱼搭配；与山药、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
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