| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 皮冻热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于垒球13分钟消耗的热量300 | |||||
1、买一张肉皮
2、切块微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将多余的脂肪刮干净
3、切丝，切太累，我用剪刀剪的
4、分装100g一个，多余的放冰箱冷冻想吃的时候拿一袋
5、豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下
6、选择米糊
7、容器内铺上保鲜膜，便于倒出不沾容器
8、加盖放冰箱冷藏
9、扣在菜板上
10、半量正好一盘，另一半冷藏第二天吃
11、这蓝色是加了紫甘蓝
12、橙色是加了胡萝卜
13、肉皮打碎后，皮冻更容易消化吸收，也适合老人和孩子吃，更是传说中的美容佳品
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、利尿等功效；可与香菜、大米、比目鱼搭配；与樱桃、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与虾米、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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