豆沙果干月饼馅—去皮红豆沙的热量和减肥功效

1、面粉平铺在烤盘上，入预热180度烤箱中层，烤4分钟、取出翻面重新铺平、再烤4分钟，即成熟面。

2、红小豆煮至软烂，手轻搓就会成泥。

3、滤网搭在盆上、豆子置于筛上、筛下注水至浸过豆子。

4、双手揉搓豆子，全部掉皮后，豆沙进入水里，筛上豆子皮丢弃。如此操作将所有豆子皮滤出。

5、豆沙水倒入屉布中。

6、挤出水。

7、挤干的豆沙倒入不锈钢炒锅。

8、芒果干切小块，与蔓越莓干、蓝莓干、砂糖一起投入豆沙锅。

9、小火不停翻炒，以免糊锅。

10、炒制中多次少量加入花生油，每次炒到油被完全吸收后再加入下一次。直到配方中所有油全部加入。

11、炒到非常干的程度，筛入熟面。

12、翻炒均匀即成红豆沙水果干馅。