| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 294千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 349千卡 | 465千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米糖浆 | 克 | 56千卡 | 281千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 香兰椰子冰激凌热量/卡路里959千卡 | |||
 热量959千卡,相当于踮脚200分钟消耗的热量288 | |||||
1、加热后的167克牛奶和香兰叶打磨成液再过滤，分离出液体。
2、碗中放入白砂糖、葡萄糖粉、椰子粉搅拌均匀备用。
3、分离的液体中倒入剩余的牛奶，一边用搅拌器搅拌一边把混合好的粉倒进去。
4、搅拌中再加入玉米糖浆，均匀后装袋。
5、取一大袋放入冰块和装袋的冰激凌，倒入盐，封闭成包裹后用力揉搓。
6、取出冰激凌装杯（多余的放入冰箱保存），完成。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与菠菜、鸡蛋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有亮发、健脑、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、润肺生津等功效；
玉米糖浆的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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