| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 红枣银耳羹热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于健美操239分钟消耗的热量280 | |||||
1、银耳泡发洗净`红枣洗干净
2、泡发银耳切碎
3、红枣:银耳放瓦锅里、大火烧开5分钟:转小火炖35分钟
4、放冰糖:枸子关火闷15分
5、开吃
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防骨质疏松、提高免疫力等功效；可与莲子、白菜、薏米搭配；与胡萝卜、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、嫩肤、壮身等功效；可与哈密瓜、梨、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、补肝、保肝等功效；可与山楂干、山楂、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、生津止渴、润肺等功效；可与银杏、白果、石榴搭配；
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