| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 727克 | 土豆炖南瓜-最爱东北炖热量/卡路里440千卡 | |||

1、准备原料

2、南瓜不要去皮,各种切滚刀块切葱,蒜拍扁

3、热油锅,放入土豆先翻炒,放葱和蒜八角,最后放南瓜

4、加入酱油,耗油继续翻炒

5、最后填水慢炖收汁,切记看好了,因为吧很容易糊锅,最后也可以带点汤,可加少许盐出锅!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、清热解毒、降血糖等功效;可与红豆、枣、鲈鱼搭配;与芹菜、羊肉、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和胃、健脾等功效;可与豆角、牛里脊、牛肉搭配;与圣女果、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、预防感冒等功效;可与松蘑、洋菇、元蘑搭配;与何首乌、内脂豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、降血糖、促进消化等功效;可与武昌鱼、玉米面、生菜搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、镇痛、行气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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