| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 清炒生菜热量/卡路里105千卡 | |||
1、加油热锅,放入蒜蓉清炒出香味。

2、加盐,放入生菜,加白酒,翻炒。
3、五分熟后加适量水,加几滴酱油,翻炒。

4、八分熟后盖上锅盖,闷三四分钟。
5、出锅上碟。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、镇痛催眠、促进消化等功效;可与大蒜、豆腐皮、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、杀菌、降血糖等功效;可与猪肉、粳米、醋搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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