| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2888千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 小猪奶黄包热量/卡路里3924千卡 | |||
 热量3924千卡,相当于摘水果1308分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉加入牛奶，酵母粉，发酵和成面团，如天气太干，风太大的话可以盖上湿布，放在温暖的地方发酵直至面团有原来两倍大
2、分别用胡萝卜汁和菠菜汁和面并发酵，面团备用
3、鸡蛋打散，加入牛奶、白糖及溶化的黄油及少许面粉充分搅拌混合，隔水蒸，每隔十分钟充分搅拌一次，制作成奶黄馅，待完全蒸熟备用。
4、擀皮，包入奶黄馅，用胡萝卜汁面制成小猪鼻子，筷子插一下弄成鼻孔，菠菜汁面做成猪耳朵，上锅蒸至全熟，水开后约蒸15分钟
5、蒸熟以后的成品，宝宝可爱吃了！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与青椒、菠菜、香椿搭配；与桔子、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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