| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 甜甜圈热量/卡路里1155千卡 | |||

1、除了油之外的材料,放入面包机,搅拌成团。之后加入油到油被面团吸收。没有面包机厨师机啥的朋友就手工吧。不要求手套膜,揉到光滑就行。

2、发酵到2.5倍大。我用面包机发酵功能1个半小时。

3、把面团拿出来,不用揉,自己用手拍拍拍,把气拍掉,然后用擀面杖擀成1cm左右的面片,用大小合适的杯子压成圆形,再用裱花嘴在中间压出一个圆圈。(有甜甜圈模具的最方便了,做出来还好看。正考虑买一个)压剩下的面团揉一揉继续压。

4、面团切好后放到烤盘发酵45分钟。

5、之后就是炸的过程了,油加热,放入甜甜圈,一边炸金黄后换另一边,整个过程1分多钟。油温一定控制好,不然容易焦!!

6、凉了之后就各种装饰,这个是直接洒糖粉。

7、这是蘸了融化的巧克力后,白色的是上面洒椰蓉,绿色的是抹茶粉。个人觉得椰蓉最好吃。

8、白色的是自己做的糖霜,橙色的也是自己做的糖霜,加了果珍。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与橘子、白砂糖、菜花相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、调味、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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