| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 西芹百合热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于广场舞13分钟消耗的热量180 | |||||
1、干百合提前一夜泡水（也可用新鲜百合）
2、芹菜劈丝折成段
3、取适量蟹黄瓜子仁（依个人口味添加）
4、热锅冷油，下芹菜翻炒1分钟，然后放入百合，翻炒几下，倒入1汤勺清水，起锅时放入蟹黄瓜子仁，装盘。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、解毒消肿、促进血液循环等功效；可与豆腐、山楂、牛肉搭配；与南瓜、河蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、理脾健胃、润燥清热等功效；可与鸡蛋、粳米、绿豆搭配；与五花肉、排骨、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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