| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 醋 | 克 | 1千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 武汉热干面热量/卡路里651千卡 | |||

1、准备面条

2、榨菜和香葱切小段

3、花生酱30克用水调成稀状

4、肉糜加姜片炒熟

5、快熟是加辣椒酱

6、炒好的肉糜

7、面条用水开后投入两分钟后捞起房网格菜篮用风扇吹干

8、最后吹干的面条加醋,生抽,香油,榨菜,葱段,芝麻酱拌匀即可享用。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;可与臀部牛肉、新鲜芦荟、咖哩牛肉干搭配;与豆腐、豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、调解血液、活血等功效;可与猪骨、黄瓜、土豆搭配;与牛奶、羊肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、养血护肤、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
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