| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 意式炒冷面热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于滑雪97分钟消耗的热量420 | |||||
1、冷水搓开冷面，同时烧水汆烫西兰花
2.煮好冷面下冷开水捞出沥干
3.炒锅烧热加葵花籽油翻炒泡菜后下冷面炒香即关火装盘
4.撒上意式酱和干酪粉，摆放西兰花即可上桌了
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进生长、抗癌等功效；可与虾、金针菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有提高免疫力、预防心血管疾病、防衰老等功效；
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