| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1471克 | 自制芋圆热量/卡路里2503千卡 | |||
 热量2503千卡,相当于割稻758分钟消耗的热量198 | |||||
1、我前天晚上就浸上了红豆，第二天直接加水和白砂糖开煮，糖分量自定义。煮好后放冰箱冷藏
2、南瓜紫薯蒸熟
3、分别碾烂后加木薯粉，注意一点点加，南瓜水分多加木薯粉会多一些。紫薯如果喜欢吃的Q一点，可以加牛奶这样可以多加一些木薯粉
4、活好面团后，揪成这种小团子
5、水煮开后放小团子，煮到飘起来，再煮一会就好了
6、芒果切块
7、西米煮好后冷藏
8、全部做好，加入牛奶或者椰浆，开动啦。
PS：因为我做芋圆没有加糖，强烈建议大家要加糖。我是怕胖……所以没加，吃的吃后牛奶中加了蜂蜜
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、通便、强肾阳等功效；可与米面、莲子、猪排搭配；与大闸蟹、鸡胸肉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、清热解毒、保护胃粘膜等功效；可与红豆、枣、牛里脊搭配；与山药、油菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、消暑、健胃等功效；可与鸭肉、鸡肉、南瓜搭配；与盐、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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