| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 54克 | 自制咸鸡蛋黄热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡,相当于玩游戏28分钟消耗的热量340 | |||||
1、备细盐一碟，把鸡蛋黄轻轻放上；再慢慢洒上一层盐把蛋黄全部履盖；用小许水缓缓地喷洒盐面；静待8小时；
2、时间到，轻轻把盐拔开，橙黄的咸蛋诞生了！
3、轻轻地把带盐的咸蛋黄放进装有清水的碗内洗掉盐巴，沥水；
4、糯沙、黄明的咸鸡蛋黄，闪亮登场！
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
