| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 829克 | 韭菜花热量/卡路里169千卡 | |||

1、新鲜的韭菜花去老梗多清洗几遍

2、摊开放通风处晾干水分

3、韭菜洗净晾干(切碎备用)

4、把韭菜和韭菜花放入料理机加入适量的水打碎成泥(加入适量的水是为了方便搅拌)

5、打碎后加入适量的盐(根据个人口味添加)

6、搅拌均匀后,装入密封的罐子放冰箱保存7天就可以食用了。

7、成品
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、温中行气、衄血等功效;可与北极虾、鹌鹑蛋、豆芽搭配;与蒜薹、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、行气理血等功效;可与豆腐、鲫鱼、青鱼搭配;与牛里脊、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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