| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡,相当于电工303分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅里加入适量水，水煮开。大米洗干净放入锅中。
2、大米煮熟后，加入油熬好的肉末。
3、皮蛋切大小适中。
4、皮蛋加入锅中，搅动均匀。小火慢煮5分钟，就可以啦。
5、美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦。
6、皮蛋瘦肉粥
7、皮蛋瘦肉粥
8、皮蛋瘦肉粥
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、养心养神、润喉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、中和胃酸等功效；可与荷叶、桂圆肉、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与圆茄子、莲藕、苋菜搭配；与杏、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；
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