凉拌胶瓜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、解诸毒、防癌症等功效；可与莴笋、排骨、火腿搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与背部牛肉、胸部牛肉、咖哩牛肉干搭配；与油皮、腐竹、干枣相克，同食可能会引起不适；