| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 香酥炸小鱼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于爵士舞227分钟消耗的热量288 | |||||
1、先准备这种的野生小鱼，一般卖鱼的地方都给杀鱼，但是还需要自己回家清洗干净。
2、接着放入一勺盐。
3、适量的十三香！
4、放入料酒，腌制十五分钟左右。
5、然后准备一碗面粉。
6、面粉中打入两个鸡蛋。
7、和成面糊
8、把小鱼放入面糊里裹上一层面糊
9、锅里放多一点油，小火慢慢的炸，炸至金黄
10、全部炸好捞出控油！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与基围虾、菠菜、小米搭配；与鹅、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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