| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 乐乐自家菜-鸡蛋炒青椒黄瓜热量/卡路里791千卡 | |||

1、这材料都是收获的哥哥种的。

2、菜改刀,鸡蛋里加盐、料酒、葱,拌匀。

3、辣椒在锅里炝一下,把鸡蛋倒入,拨散。

4、放入黄瓜、盐翻炒几下,就可以出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、海虾、北极虾搭配;与甲鱼 、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、促消化等功效;可与鲳鱼、鸡蛋、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、健脑安神等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、苹果搭配;与芦柑、草莓、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、减肥、预防高血压等功效;可与牛肉丝、花菇、卤牛肉搭配;与干枣、苦细叶生菜、苦苣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、帮助消化等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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