| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 1375千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 广式月饼热量/卡路里1734千卡 | |||

1、准备好材料

2、忘记拍了!把转化糖浆,色拉油,碱水混合搅拌均匀,筛入月饼粉,用手揉成面团,盖上保鲜膜松弛一小时。然后把馅料分成25g一个,揉成小球。然后用16g每个的月饼皮把馅料包起来,用模具按好。

3、烤箱上下火190 ℃五分钟,刷一层蛋液,继续烤15分钟,烤到表面发黄就可以出烤箱了

4、包装!

5、然后就可以送人了
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
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