| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 水晶虾饺热量/卡路里146千卡 | |||

1、将所有材料剁碎,虾仁用料酒腌一下。将所有馅料放入盆里,

2、把馅料和好,注意搅拌的时候向一个方向使肉上劲

3、下面和面了,用开水(一定是开水哦)缓慢的倒入生粉里,一边搅拌。

4、面和好了,让他自己醒十分钟。

5、将面团包入一块油,应该是猪油不过我用的是橄榄油,感觉稍微健康一点

6、包好上锅,每个虾饺下面我放了胡萝卜片,防止粘锅

7、上锅蒸5分钟,出锅了

8、出锅
虾肉的热量48千卡(每100克);具有补肾壮阳、治疗高血压、促进消化等功效;可与火龙果、枸杞、韭菜花搭配;与西红柿、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与猪肚、西兰花、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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