| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 腐乳排骨热量/卡路里1320千卡 | |||

1、排骨500克,腐乳汁2大勺,姜,蒜,葱

2、排骨斩寸段,洗净备用

3、配料备好

4、锅内倒油烧热,放入排骨

5、煎至两面金黄盛出

6、放配料炒香

7、加料酒,生抽,倒入腐乳汁,另加适量清水大火烧开

8、排骨放进去,大火烧开后转小火焖至肉烂,约40分钟

9、最后大火收汁即可

10、成品

11、成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋肝阴、补钙等功效;可与海带、山楂、红薯搭配;与百合、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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