| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 琥珀桃仁热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡,相当于唱歌1030分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备原料
2、把核桃放入微波炉加热一至两分钟，注意不要糊了，让核桃更脆
3、加入食用油和黄油，并将其小火融化
4、融化后倒入白砂糖，再加入点水，开始炒糖，注意小火并且时间不用太长，不然糖会有点苦
5、倒入核桃搅匀
6、把核桃一个一个夹出来，放在通风处晾凉
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、抗癌、止痒等功效；可与黑芝麻、猪腰、芝麻搭配；与黄豆、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、润肠等功效；
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