| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 95千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 297千卡 | 396千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 椰奶冻小方热量/卡路里3172千卡 | |||

1、将这椰浆、牛奶、淡奶油、糖以及吉利丁粉或鱼胶片混合,隔水融化并搅拌均匀

2、待凉后过筛倒入铺过保鲜膜的烤盘或容器中,表面盖好保鲜膜放入冰箱冷冻2小时(图为冻好取出后照片)

3、在烤盘中切块取出包裹上椰蓉装盘即可……
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、益气、驱毒等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、润肠等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与韭菜、红糖、钙粉相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、增强活力等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、杀虫消疳、利尿消肿等功效;
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