| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 971克 | 糯米藕热量/卡路里2412千卡 | |||
 热量2412千卡,相当于洗衣服1122分钟消耗的热量129 | |||||
1、糯米浸泡两小时。红枣去核，三个剁碎。
2、剁碎的红枣放入糯米中搅拌均匀。
3、莲藕选双头有节的，洗净，去皮，一端切。用筷子往孔洞里填糯米红枣。
4、填满糯米后，把切下的那一端用牙签固定回去。放高压锅里，水刚没过莲藕，把红枣放进去水里，放冰糖。
5、高压锅上盖，大火烧出气后，小火压五十分钟。然后就是这样。
6、凉一些后切片，把汤汁淋上去。开吃咯，真好吃
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生津、生肌等功效；可与红螺、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与桂花、百合、红豆搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、降低胆固醇、宁心安神等功效；可与薏仁、木瓜、山药搭配；与葱、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、润肺止咳等功效；可与五味子、银耳、银杏搭配；
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