| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 青椒鸡丝面热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于砌砖58分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡胸脯切丝，在加少量淀粉抓匀
2、青椒切丝备用
3、鸡丝用热水烫下（口感滑嫩）备用
4、与煮面同步进行
热锅冷油加少量五香粉，再加青椒鸡丝大火快速翻炒，加酱油（因为不加盐酱油可以多些按个人口味添加）加半碗煮面汤，最后转圈慢慢加入一个蛋！
5、面条用自来水透凉，装碗里备用，吃的时候上面浇一层青椒鸡丝即可食用！
6、做的两人份，营养-简单-快速！早饭刚刚好！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、镇痛、促进消化等功效；可与苦瓜、猪肝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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