| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 杂鱼闷面热量/卡路里82千卡 | |||

1、今天现钓的鱼,还可以吧!!嘻嘻…(鱼清洗,去鱼鳞内脏)

2、锅烧热,八角,生姜,辣椒,豆瓣爆香

3、加入鱼,老抽,加水,适量糖,黄酒。(不要经常翻鱼。不然鱼会散)
4、香气扑鼻(加适量盐,味精)
5、加适量面,适量水末过面。小火三分钟

6、齐活!!!
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、促消化、温阳散寒等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、滋阴补阳、解表等功效;
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