| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 翡翠肉末上汤热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于安装风雪护窗143分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材来个合照，将菜叶尽量切细，梗也切小粒，瘦肉剁成肉末，蒜，姜，拍碎
2、上个月尾去香港买的家乐牌浓缩高汤，我放了1小包，味道还不错
3、锅里放入清水，烧开后，放入姜蒜，油，肉末下去
4、然后倒入1小包浓汤宝
5、用勺搅拌均匀
6、然后把小白菜叶和梗放下去，迅速搅拌
7、然后打入一个咸蛋下去，将蛋白搅成蛋花，至滚起来就好了
8、盛入汤碗里，一个好看又好喝的翡翠上汤就是这么简单
9、地地道道的家常菜(^^)
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、排毒清肠等功效；可与龙须菜、猪肉、五花肉搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、降血压等功效；
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