| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 南瓜饼热量/卡路里2828千卡 | |||
 热量2828千卡,相当于灭火236分钟消耗的热量720 | |||||
1、把南瓜去皮；
2、将去掉皮的南瓜切成小块；
3、蒸锅里加些水，放入蒸格，再把切好的南瓜倒在蒸格上，盖上锅盖，开中火，大概蒸15分钟；
4、蒸熟了的南瓜，放冷一会，捣成南瓜泥；
5、先倒"半碗"糯米粉和在南瓜泥里，加"5勺"白糖，再把剩下的糯米粉倒进去，和均匀；
6、取一点搓圆，沾点干糯米粉，再搓一搓，用手压扁一点，这样好捏图形些（捏五角星，就用手指在周边按5条印，再用手捏定型，压扁再定型就可以了）；
7、上图，是我先前做南瓜饼拍的图片；
8、全部捏好后，就可以炸了。锅里大概倒"一斤"菜籽油，开"中小火"加热，锅里有点冒烟了，再把南瓜饼一个个放入锅中油炸，等一会翻一下面，炸至颜色金黄就可以出锅了。
9、成品图～
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补虚、活血行气等功效；可与鸭肉、桑葚、红豆搭配；与鸡翅、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、行滞血、散火丹等功效；
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