| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于乐队演奏37分钟消耗的热量240 | |||||
1、苦瓜切薄片
2、两个鸡蛋打在碗里
3、可以加入2勺温开水，这样炒出来的鸡蛋松软量多又好吃哦
4、锅里下油，先下鸡蛋煸炒下，之后下入苦瓜不停翻炒，加入少量开水
5、五六分钟左右就可以了，加入盐，鸡粉调味即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、美容肌肤、保护机体等功效；可与小米、猪肝、番茄搭配；与南瓜、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、小米、茼蒿搭配；与兔肉、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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