| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊后腿肉 | 克 | 808千卡 | 203千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 羊肉稀粥热量/卡路里1568千卡 | |||

1、把羊肉切成小碎块

2、备好葱和姜

3、煲汤锅里加入多半锅冷水,把羊肉放进去开始加热,水热后清理出锅里的沫子

4、加入葱花、姜丁、花椒和盐,熬5分钟后加入洗干净的大米。

5、加盖熬制25分后,关火,开盖,羊肉和大米的融合香味扑鼻而来。
羊后腿肉的热量203千卡(每100克);具有抵御风寒、益血、补肝明目等功效;可与海参、刀豆、香菜搭配;与竹笋、茶叶、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
鲜姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、驱寒、促进消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、除湿止痛等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、提高免疫力、促消化等功效;可与绿豆、锁阳、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、调味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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