| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 39千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 106克 | 桃仁红枣粳米粥热量/卡路里529千卡 | |||
1、桃仁洗净,去皮留仁,核桃仁浸泡在清水中约一小时;
2、红枣洗净,去核后备用;
3、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4、粳米、桃仁同放锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,加入红枣,改用小火煮45分钟,即可盛起食用。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、养胃等功效;可与茼蒿、花生、乌鸡搭配;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、抗癌、滋养脑细胞等功效;可与水芹菜、百合、马蹄搭配;与白酒、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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