| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 高颜值的紫薯玫瑰花馒头你爱吗热量/卡路里1321千卡 | |||

1、紫薯洗净削皮切成薄片,上锅蒸熟。

2、把熟紫薯压制成细腻泥状。

3、酵母用60克温水浸泡溶化。

4、200克面粉加入一半酵母液,10克白糖,搅拌揉成团。

5、150克面粉加入150克紫薯泥中,再加入剩余的酵母液揉成团。

6、双色面团盖上保鲜膜发酵至两倍大,分别揉光滑后饧10分钟。

7、双色面团分别揉搓成长条再交叉扭在一起,切成大小均匀的剂子,每5个剂子为一组。

8、其中4个剂子擀成厚薄均匀的圆片排列好,另1个剂子搓成细长橄榄状,放在最上面圆片上开始顺着卷起。

9、把卷好的圆柱从中间一分为二,再稍微整理就成为玫瑰花了,一组为2朵玫瑰花。

10、做好的玫瑰花依次摆放蒸锅内,15分钟后开火水开后改为中火15分钟,关火后3分钟打开锅盖,拿出玫瑰花馒头。

11、再来张成品图片吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、调整胃肠道等功效;
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