| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 豌豆山药浓汤热量/卡路里216千卡 | |||

1、准备材料

2、豌豆剥皮取豆,煮熟备用

3、山药去皮切块,浸在水中防止氧化

4、洋葱切成小粒(少许)

5、锅烧热下油,放入洋葱炒香

6、锅中放入清水,再放入山药煮酥烂

7、取出一半山药放入料理机中打成泥

8、再把山药泥倒回锅中,加入煮熟的豌豆,加入盐、鸡精调味,即可

9、装碗

10、成品
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、益中气、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、杀菌等功效;可与玉米、羊肉、猪肝搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、消炎等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;
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