| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 鸡腿热量/卡路里97千卡 | |||

1、鸡腿洗净改刀

2、倒入料酒,酱油,蚝油,腌制五分钟左右,同时按摩它

3、热锅后倒入一点点油,油热后,鸡腿煎制两面金黄,要煎熟

4、煎好了

5、重新热锅倒油热油,放入姜片

6、放入煎好的鸡腿

7、倒入调料

8、收干汁

9、出锅

10、一样的调料放入烤盘 锡纸包住鸡腿头小的一边。烤箱180度25分钟,然后浇上调料再烤5分钟

11、撒了点燕麦片,完成
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、提鲜等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
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