| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鸭蛋 | 克 | 851千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 自制漏油咸蛋热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡,相当于下坡滑雪170分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鸭蛋洗干净晾干，然后拿出去晒几分钟太阳。这个时候将细盐叮热。
2、将鸭蛋均匀的泡在白酒里，泡几分钟。
3、将泡过白酒的蛋在盐上滚一圈，裹上保鲜膜，拿出去太阳暴晒两小时。之后密封起来在阴凉的地方存放25天左右就可以了
4、这是煮熟的
5、这是生剥用来做月饼的
海鸭蛋的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强记忆力、软化、延缓衰老等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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