| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 孜然烤羊肉串热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡,相当于瑜珈174分钟消耗的热量210 | |||||
1、羊肉洗净切片，加姜葱蒜、料酒、盐、鸡精、酱油、蚝油、调和油、辣椒，去腥腌制一小时。
2、串成串，撒上椒盐，孜然。
3、进烤箱，230度火候先烤8分钟，翻个面刷油继续烤8分钟。
4、出炉摆盘，撒上白芝麻，羊肉串就烤好啦。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、补肝明目、温补肝肾等功效；可与香菜、豆腐、白果搭配；与茶叶、西瓜、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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