| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 醋溜胡罗卜土豆丝热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于跑步31分钟消耗的热量480 | |||||
1、胡罗卜、土豆刨好皮切成丝。
2、土豆用水泡一下，洗干净。
3、辣椒也切成丝
4、热锅放一些菜油，倒入三丝
5、炒均匀，加少许水再炒干水份
6、放些陈醋，盐炒均匀，盛盘，完成!
7、成品图
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、养颜等功效；可与牛里脊、豆角、肥牛搭配；与香雀、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、降血糖、胃肠胀气等功效；可与鹌鹑、茄子、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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