| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 冰糖雪梨炖银耳热量/卡路里256千卡 | |||

1、雪耳用水泡开,雪梨洗净备用

2、雪梨去核留皮切小

3、银耳去除黄色的根后撕碎,我喜欢吃碎的,所以弄得很碎

4、雪梨,银耳入锅后加入约50G冰糖

5、加水为固体物总体积的2.5倍,用高压锅压25分钟后自然泄压即可
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、润肺、降火等功效;可与银耳、蜂蜜、核桃搭配;与螃蟹、羊肉、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
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