| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 梨汁 | 克 | 38千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 梨汁红豆西米露热量/卡路里136千卡 | |||

1、水开后煮西米十分钟,有一点白芯的时候关火,焖五分钟,之后用纯净水洗两遍,把外面那层淀粉洗掉,使西米更Q弹!

2、红豆与薏米我是用电压力锅做的,比较软糯一些!大约耗时半个小时!

3、我用的是现成的果汁,可以用雪梨加冰糖熬制,那样口感更好一些,还润肺!

4、将红豆、薏米、煮好的西米放入梨汁之中就可以了!酸酸甜甜的味道!
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、化痰、健脾等功效;
梨汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治疗便秘、消炎等功效;可与冰糖、核桃、无花果搭配;与大花蟹、帝王蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
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